Friteuse sous vide de taille mini de 8 kg par lot pour la friture de frites alimentaires

Informations de base

Modèle NON.	LW-WX
Fonction	Machine alimentaire
Nom	Machine à frire sous vide pour fruits
Utiliser	Machine de déshydratation des aliments
Modèle	Lw-Wx
Alimentation	8kgs par lot
Matériel	Acier inoxydable 304
La pression de la vapeur	0.3MPa
Degré de vide	-0,098 MPa
Température de travail	70-120
Type de contrôle	Contrôle automatique du micro-ordinateur
Type de déshuilage	Déshuilage intégré
Vitesse de déshuilage	320r/Min
Forfait transport	Boite en bois
spécification	175020001730mm
Marque déposée	LEWAVE
Origine	Chine
Code SH	841981
Capacité de production	50kgs par jour

Description du produit

Mini machine à frire sous vide à basse température

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

1. Introduction de la machine à frire sous vide
La déshydratation sous vide à basse température des aliments occupe une position très importante en raison de l'existence du vide (≤ -0,099mpa), elle est donc différente de la friture à température normale dans un sens. La déshydratation à basse température sous vide est apparue au début des années 1970. Étant donné que les produits obtenus sont de meilleure qualité que le processus de friture traditionnel général, après les années 1990, la technologie s'est développée plus rapidement et s'est appliquée plus largement.
Ce type d'aliment conserve la saveur d'origine et les composants nutritionnels de ses matières premières. Il a un goût délicieux, de larges variétés et une haute valeur ajoutée. Il a donc de larges perspectives de développement. Le principe de base de la déshydratation à basse température sous vide est que dans des conditions de décompression, la température de vaporisation de l'eau dans les aliments est réduite, ce qui peut se déshydrater rapidement en peu de temps, de manière à réaliser la déshydratation des aliments dans des conditions de basse température. En tant que moyen de chauffage pour la déshydratation des aliments, l'huile chaude peut également jouer un rôle important dans l'amélioration de la saveur des aliments. Parmi elles, les chips de fruits et légumes sont qualifiées d'"aliments du 21ème siècle".
L'unité de pompe à vide de l'équipement de déshydratation à basse température sous vide est l'équipement de base pour le traitement des chips de fruits et légumes. Il présente les caractéristiques remarquables d'un fonctionnement et d'une maintenance simples, d'une fiabilité et d'une efficacité de traitement élevées, d'économies d'énergie, etc. Les produits transformés peuvent répondre à des exigences de qualité élevées.

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

2. Caractéristiques de la friteuse sous vide
1). Basse température et moins de perte de nutriments
2). Il a un effet gonflant sur les aliments
3). Conservez la couleur, la saveur et la nutrition d'origine des aliments
4). La vitesse de détérioration de la graisse est lente et la consommation de carburant est faible
5). Évaporation rapide de l'eau et temps de séchage court
6). Prolongation de la durée de conservation du produit

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

Article	Paramètres techniques
Dimension	Grande taille : 175020001730(mm)LWH
Lester	450kg
Matériel	Bouilloire à vide, réservoir à l'intérieur et cage : acier inoxydable 304 de qualité alimentaire ; réservoir à l'extérieur : couche d'isolation, plaque en acier inoxydable
Système opérateur	Contrôle automatique de tout le processus par micro-ordinateur (automatique/manuel)
Pouvoir	15KW/380V/50Hz(60Hz)
Degré de vide	-0.095Mpa ~ -0.098Mpa (ralenti)
Température de travail	≤120ºC
Min. Volume de carburant	8 kg/lot
Vitesse de déshuilage	0~300r/min (réglable)
Forme de déshuilage	Déshuilage à l'intérieur
Alimentation	8 kg par lot de légumes et de fruits
Parties principales	Assemblage de l'unité d'aspiration à jet d'eau 1 ensemble, volume du réservoir d'eau : 0,3 m³
	Groupe frigorifique à eau 1 ensemble
	Système de chauffage en boucle extérieure 1 ensemble, chauffage par tube de chauffage électrique
	Moteur de contrôle de vitesse : 1 jeu
	Cage 1 set (Ronde, volume 21L et capacité 8kg)

4. Notre Laboratoire5. Processus de friture sous vide à basse température6. Certains produits fabriqués à l'aide de notre machine à frire sous vide à basse température7. Notre application de machine à frire sous vide8. Le paquet de machine à frire sous vide L'équipement sera assemblé et démonté dans son ensemble en fonction de la bouilloire sous vide, du réservoir de stockage d'huile, de l'échangeur de chaleur, du condenseur et d'autres pièces, afin de faciliter l'auto-assemblage et l'emballage des clients dans des caisses en bois.
9. Présentation de l'usine : le groupe Shandong Liwei est une entreprise d'innovation scientifique et technologique spécialisée dans la fabrication d'équipements de chauffage, de séchage, de stérilisation et de déshydratation à basse température sous vide. La société est guidée par la R & D de pointe du monde. Elle a remporté à plusieurs reprises l'honneur de "spécialisation et innovation" dans la province du Shandong. C'est une "entreprise nationale de haute technologie". La société a été créée en septembre 2014 avec un capital social de 20 millions de yuans. En 2020, le chiffre d'affaires de l'entreprise a dépassé 200 millions de yuans. À l'heure actuelle, elle compte 63 technologies brevetées indépendantes et plus de 200 employés, dont plus de 60 professionnels de la R & D. Notre société a établi et amélioré un système d'inspection de normes de qualité strictes et a passé la certification du système de gestion de la qualité ISO9001, la certification du système de qualité EU CE, la certification du système de gestion de la propriété intellectuelle, etc.10. FAQ1.Votre entreprise est-elle commerciale ou une usine ? Usine + commerce (intégration), 21 ans d'expérience dans les équipements de traitement du verre isolant et les équipements de murs-rideaux. Exigence spéciale s'il vous plaît vérifier avec sales.3. Garantie ?12 mois de garantie (les pièces d'usure sont hors de cette gamme). Service à vie. BOKE enverra des ingénieurs pour le service sur demande sur site. 4. Qu'en est-il des services et de la qualité des produits ? Chaque machine doit faire l'objet d'un examen et d'un test de qualité à 100% avant expédition. Et toutes les machines répondent aux certifications ISO et CE.

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