Unique Snacks libère une version tordue des boucles de fromage

C'est le cheval de Troie des friandises : une collation feuilletée, en forme de bretzel et chargée de saveurs audacieuses.

"Généralement, la seule variante d'une boucle de fromage est le fromage", a déclaré Justin Spannuth, vice-président et directeur de l'exploitation d'Unique Snacks, "Essayer de vendre une boucle de fromage à la moutarde au miel va être difficile. Je l'ai donc mis en forme de bretzel , et votre cerveau associe les bretzels à la moutarde au miel. Et puis vous l'essayez, et vous réalisez, 'hé, c'est sacrément bon.'"

C'est le plan directeur derrière Puffzels : un nouveau produit d'Unique Snacks qui défie avec audace les normes de fromage enroulé.

"Rien n'existe sur le marché comme (Puffzels)", a déclaré Spannuth. "Ce sera l'un des meilleurs produits de collation du rayon."

Les puffzels ont une texture plus croustillante que la boucle de fromage standard, a déclaré Spannuth, grâce à l'incorporation d'avoine entière, ainsi que de maïs.

Ils se déclinent en quatre saveurs : Wild Buffalo, Honey-Mutard, Homestyle (ail et beurre) et Aged Cheddar.

Spannuth a déclaré que les Puffzels avaient été entièrement développés en interne sur deux ans et qu'il avait personnellement joué un rôle important dans la supervision de leur création.

"J'ai pris le nom de notre (entreprise) comme un défi personnel", a déclaré Spannuth. "Si je veux sortir quelque chose, il faut que ce soit unique."

Unique, basé à Muhlenberg, est connu pour ses nouvelles versions de bretzels, notamment Splits et Sourdough Rings.

Spannuth a déclaré que son premier coup d'innovation avait été de créer les populaires bretzels de l'entreprise en 2010.

"Cela nous a mis sur la carte", a déclaré Spannuth.

Il a noté que si le développement de Puffzels était entièrement géré en interne, Unique sous-traitait la fabrication.

"Nous sommes très bons pour les bretzels, et c'est là que nous allons garder notre timonerie dans la fabrication", a déclaré Spannuth, "mais notre capacité à évoluer et à croître plus rapidement est sans cette mise de fonds. Nous sommes en mesure de commander le produit intégrer et utiliser nos innovations avec la capacité d'autres personnes. »

Il a déclaré que la société avait recruté un représentant régional des ventes et prévoyait d'embaucher quelques employés supplémentaires dans le domaine des ventes et du marketing pour aider à développer la marque.

Les puffzels sont la première de plusieurs nouvelles idées que Unique a prévues au cours des prochaines années, a déclaré Spannuth, y compris une nouvelle innovation en matière de levain.

Les Puffzels sont disponibles à l'achat sur le site Web d'Unique Snack et sur Amazon, et arriveront sur Giant, puis sur Redners, Boyers, Weis et d'autres marchés régionaux en mars.

Spannuth a déclaré que des approbations sont également en cours pour que les Puffzels apparaissent dans d'autres grandes chaînes à travers le pays.

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