De fortes pluies menacent l'approvisionnement en blé de la Chine pour les petits pains et les nouilles

(Bloomberg) -- Des pluies torrentielles ont frappé les champs de blé chinois au moment de la récolte, laissant les cultures gorgées d'eau et moisies dans la principale province productrice du pays.

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Les médias d'État l'ont qualifié de "pire période prolongée de temps humide pendant la récolte" depuis plus de 10 ans. Les six jours de pluies dans la province centrale du Henan ont également retardé la récolte mécanique et provoqué la germination, ce qui affecte à la fois les rendements et la qualité, selon les médias officiels.

Bien qu'il soit trop tôt pour évaluer les dégâts, l'impact pourrait être important. La Chine est le plus grand producteur et consommateur mondial de l'aliment de base, et cette saison devrait être le plus grand importateur. Tout déficit de production ou de qualité pourrait obliger le pays à augmenter ses importations, ce qui resserrerait l'offre mondiale.

La province du Henan produit environ 27% du blé du pays, suivie par d'autres régions telles que le Shandong, l'Anhui, le Hebei et le Jiangsu, selon les données du département américain de l'Agriculture. Le grain est l'aliment de base dominant dans la partie nord du pays où il est principalement utilisé pour produire des nouilles et des petits pains cuits à la vapeur.

"Nous devrions nous attendre à beaucoup plus de blé germé cette année que la normale", a déclaré Zhang Zhidong, analyste senior chez Guolian Futures. « À mesure que la qualité baisse, moins de récolte sera utilisée pour faire de la farine et plus ira pour l'alimentation animale.

Des vidéos en ligne montrent des cultures non récoltées qui sont devenues noires, pourries ou ont germé. Le chef d'un village du Henan a déclaré qu'environ 2 000 mu (environ 133 hectares) de blé se trouvaient dans un état similaire, un autre agriculteur d'une autre région devant abandonner 600 mu de ses cultures à cause des dégâts.

Étapes urgentes

Les médias d'État ont également rapporté que des centaines de machines de récolte en route pour récolter la nouvelle récolte dans le Henan étaient bloquées sur les autoroutes en raison d'un manque de certification, augmentant les retards.

Le problème est si préoccupant que le gouvernement du Henan prend des mesures d'urgence pour sauver la récolte. Il mobilise des moissonneuses et des machines de séchage dans la région et les provinces voisines pour assurer une récolte rapide et efficace. Les autorités utilisent également tous les emplacements non traditionnels disponibles pour sécher le grain, des places de village aux cours de récréation des écoles et aux toits plats.

Avec tous ces efforts, le Henan n'a réussi à récolter que 4,5 % de toute la superficie de blé de la province jusqu'à présent, ont indiqué les médias officiels. La récolte du blé dans le pays se termine normalement vers la troisième semaine de juin.

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