Poppy Popcorn s'agrandit avec une nouvelle installation d'expédition à Old Fort

ASHEVILLE - Les affaires de pop-corn artisanal sont apparemment en plein essor. Le pop-corn artisanal Poppy, basé à Asheville, qui fabrique du pop-corn aromatisé naturellement sans OGM, se développe.

La société a ouvert une nouvelle installation d'expédition et de traitement des commandes à Old Fort au début du mois de mars, permettant un agrandissement de 2 500 pieds carrés de la cuisine et de l'espace de production de son installation existante de Black Mountain.

En conséquence, le fabricant de pop-corn augmentera sa capacité de production de plus de 25 %, ce qui lui permettra d'étendre ses activités de vente en gros à l'échelle nationale.

L'entreprise est également susceptible d'embaucher plus de personnel pour son usine de Black Mountain une fois que les agrandissements de la cuisine et de la ligne d'emballage seront terminés.

Ginger Frank a fondé Poppy en 2014 en partie pour créer une carrière favorable à la famille, a-t-elle déclaré dans un communiqué.

"Au fur et à mesure que l'entreprise grandissait, j'ai réalisé qu'il était difficile pour beaucoup de gens de trouver un bon emploi dans ce domaine", a-t-elle déclaré. "C'était une décision très délibérée de garder notre production locale."

L'effectif de Poppy a plus que doublé au cours des trois dernières années.

Avec l'augmentation du coût de la vie et des affaires à Asheville, Poppy n'est pas la seule entreprise à étendre ses activités à Old Fort.

Le nouvel espace d'expédition et de traitement de Popy est à côté de la nouvelle salle de boissons de Hillman Beer et de Kitsbow Cycling Apparel.

"Nous aimons à quel point Hillman et Kitsbow font désormais partie de la communauté d'Old Fort et travaillent sur des projets vraiment intéressants dans la région pour soutenir l'économie locale", a déclaré Frank. "Notre engagement envers Asheville, Black Mountain et maintenant Old Fort est également quelque chose qui nous passionne."

Le maïs soufflé artisanal Poppy est disponible auprès de divers détaillants locaux, notamment Old Fort Mercantile au centre-ville d'Old Fort et Artisan Gourmet de Black Mountain, The Merry Wine Market ou Town Hardware.

Une liste complète des détaillants, y compris des dizaines dans la région d'Asheville, peut être trouvée sur www.poppyhandcraftedpopcorn.com.

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Mackensy Lunsford vit à Asheville depuis plus de 20 ans et est rédacteur pour le Asheville Citizen Times depuis 2012. Lunsford est un ancien cuisinier professionnel et ancien propriétaire de restaurant.

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