Friteuses à air

La crise du coût de la vie ayant un impact énorme sur des millions de personnes dans le monde, beaucoup non seulement dépensent plus judicieusement au supermarché, mais trouvent également des moyens moins chers de préparer des repas familiaux.

Un gadget qui est devenu un incontournable de la cuisine au cours des cinq dernières années est la friteuse à air, car elle s'est avérée nettement plus économique en termes de consommation d'énergie qu'un four standard. Des recherches menées par une entreprise britannique ont révélé que les friteuses à air fonctionnaient à un coût moyen d'environ 1 200 rands par an, tandis qu'une cuisinière électrique fonctionnait à environ 6 800 rands par an.

Une autre étude a révélé que si un four d'une puissance moyenne de 3 kW coûte environ R7 pour fonctionner pendant 20 minutes, une friteuse à air de 1 kW coûterait R2.

De plus, une friteuse à air typique, qui simule la friture en faisant circuler de l'air chaud autour des aliments, nécessite très peu d'huile pour la cuisson - moins d'une cuillère à soupe, voire pas du tout - pour les mêmes résultats que la friture. Au prix actuel de l'huile de tournesol pour une bouteille de deux litres, cela coûtera moins de 50 cents en huile pour le repas. Le même plat qui nécessite une friture peut utiliser trois tasses d'huile ou environ R30 par repas.

Il n'est donc pas étonnant que la demande de friteuses à air ait explosé. Les chiffres au Royaume-Uni montrent que les ventes y ont augmenté de 3 000 % au cours des 12 derniers mois, tandis que les détaillants locaux tels que Checkers, Pick 'n' Pay et Game ont tous constaté « une augmentation significative de la vente de friteuses à air ces derniers mois ». .

C'est l'occasion idéale d'essayer des recettes de friteuses à air et qui de mieux pour les fournir que les chefs de Capsicum Culinary Studio, la plus grande et la meilleure école culinaire d'Afrique du Sud avec six campus en Afrique du Sud.

Astuce : entre les cuissons, conservez les churros non cuits au congélateur pour qu'ils ne ramollissent pas.

(Cet article a été fourni par Get It Magazine)