Super Food Snacks, une trouvaille fabuleuse du marché des fermiers de Fort Myers

J'ai une nouvelle obsession. Ces collations super-alimentaires sont une trouvaille fabuleuse du marché des fermiers de Fort Myers. Ils sont bons pour les collations générales, complètent complètement un plateau de fromages et de charcuterie et ajoutent de la pizza au petit-déjeuner. Les produits proviennent de Oh My Goodness Snack Mindfully. Une entreprise basée dans la région de Miami, les propriétaires JJ et Frances sont nouveaux sur la scène du marché du sud-ouest de la Floride.

Pour les deux derniers mercredis, je me suis arrêté à leur tente au Lake's Park Farmer's Market. Même avec la baisse de la fréquentation du marché, les foules autour d'Oh My Goodness semblent devenir de plus en plus grandes. Lakes Park est un marché saisonnier et est généralement terminé maintenant. Cependant, les vendeurs ont commencé tard à cause des dommages causés au parc par l'ouragan Ian. Les organisateurs ont donc décidé de maintenir les choses jusqu'à la fin du mois de juin. Cela signifie qu'il ne reste plus que quelques semaines à cet endroit jusqu'à sa réouverture à l'automne.

Si vous aimez les aliments sains qui ont bon goût, votre temps est limité à cet endroit pour rencontrer JJ et Frances et acheter certains de leurs excellents produits. Frances a commencé le voyage en fabriquant ses granolas biologiques à base de sarrasin dans la région de Washington DC avant de déménager en Floride où elle a rencontré JJ. Les fruits secs et les noix faisaient partie intégrante de son héritage turc et semblaient accompagner parfaitement son granola. Les deux ont uni leurs forces pour un délicieux partenariat.

Les fruits locaux tels que l'ananas sont déshydratés et vendus dans des petits sacs et des boîtes à bento. Ils sont également mélangés à certains des granolas. Aucun sucre n'est ajouté aux flocons de noix de coco pour une saveur plus naturelle et plus pure. Les fraises sont époustouflantes. Le vinaigre de cidre de pomme et un piment doux sont utilisés dans le processus de déshydratation, ce qui les rend un peu épicés et sucrés.

Les amandes sont enrobées de chocolat blanc et de matcha tandis que les noix sont enrobées d'un mélange d'hibiscus sauvage et de chocolat noir. Tous ces éléments sont bons en eux-mêmes, mais constituent également un ajout formidable aux planches de fromages et de charcuterie. J'ai aussi expérimenté les fraises dans les cocktails. Ils étaient fabuleux.

Découvrez ces collations de super aliments, une trouvaille fabuleuse du marché des fermiers de Fort Myers. Voici quelques photos et descriptions de quelques-uns que j'ai essayés.

Voici les fraises séchées dont tout le monde raffole. Ils ont un peu de chaleur d'un poivre doux et sont légèrement sucrés. Wow sont-ils bons.

JJ tient la tente Oh My Goodness Snack Mindfully sur les marchés fermiers du sud-ouest de la Floride et de la côte est.

Voici une liste de certains des nombreux articles que vous pouvez acheter et commander chez Oh My Goodness Snack Mindfully.

L'échantillonnage est encouragé et une fois que vous aurez essayé ces collations, vous en voudrez plus.

Le granola de sarrasin regorge d'ingrédients sains, naturels et biologiques. Saupoudrez-en un peu sur les salades, les fruits, les yaourts ou ajoutez du lait et dégustez comme une céréale au petit-déjeuner.

La spiruline bleue est ma préférée. Il contient des flocons de noix de coco non sucrés, de la gousse de vanille et des graines de citrouille, de chia et de lin, entre autres ingrédients.

Ces snack-bars sont pleins de noix et ils sont tellement bons. C'est pourquoi ils se vendent souvent. Commandez à l'avance.

Les noix et les fruits peuvent être achetés en sachets ou dans ces petits pots, idéals pour les paniers-cadeaux, les pique-niques et les planches de charcuterie et de fromage.

Voici une liste de certains des fruits secs et des friandises que vous trouverez à la table Oh My Goodness Snack.

Les collations Oh My Goodness sont intelligemment présentées et disponibles à la dégustation sur les marchés fermiers.

J'ai mis le granola de sarrasin aux canneberges et au cacao sur des flocons d'avoine bio et j'ai ajouté quelques tranches de banane. J'ai également saupoudré de flocons de noix de coco séchés Oh My Goodness.

Voici le granola de sarrasin à la spiruline bleue sur yaourt grec avec quelques myrtilles fraîches. J'adore les couleurs de ce granola et les saveurs sont encore meilleures.